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건강전체팁 플러스

무제한 뷔페에서 먹으면 안되는 음식

각종 행사에 방문하는 일이 아니라고 하더라도 요즘에는 돈을 내기만 하면 무제한으로 먹을 수 있는 뷔페가 많습니다. 저렴한 금액대에 다양한 음식을 마음껏 먹을 수 있다 보니 많은 사람들이 이런 무제한 뷔페를 찾게 되는 것이 아닐까 생각하지만 뷔페에서 절대 먹지 말아야 할 음식종류 몇 가지를 알려드리려고 합니다.  튀김 포화 지방과 트랜스지방이 많은 양으로 함유되어 있는 튀김은 우리의 신체 밸런스를 무너뜨리고 뷔페에서 튀긴 요리 들은 대부분이 계속해서 음식을 만들어내야 하다 보니 기름을 갈지 않은 상태로 여러 번 재사용을 하기 때문에 영양가는 더욱 떨어질 수밖에 없는 음식이므로 최대한 드시지 않는 것이 좋습니다.  초밥 및 회 어떤 뷔페 주방장의 말에 따르면 이런 무제한 뷔페나 웨딩 뷔페에서 생선회 종류를 절대 먹지 말라고 당부한다 합니다. 그 이유는 저급한 생선일수록 오히려 질 좋은 생선인 것처럼 꾸며서 내놓기 때문에 사람들이 속아서 먹는 경우가 아주 많다고 합니다.  떡, 케이크 뷔페에 진열되어 있는 떡이나 케이크는 공장에서 대량 주문 들어간 제품을 납품받아 오는 것이며 일반 떡집이나 제과점들에 비해서 단가가 3배 이상 저렴하기 때문에 당연히 안

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검은콩의 놀라운 효능

콩 류는 좋아하는 사람들도 매우 많은 식품이지만 그렇지 않은 사람들 또한 꽤 많은 편입니다. 콩을 싫어하는 사람들의 경우 특유의 식감이나 맛에 거부감을 느껴 먹지 않으려고 하는 것이 대부분입니다. 콩 중에서도 블랙푸드라고 불리는 검은콩은 일반 콩들에 비해서 더욱 풍부한 단백질과 안토시아닌, 이소플라본 등의 풍부한 건강성분을 가지고 있는 식품이라고 합니다.  검은콩 효능 첫 번째 : 눈 건강 도움 검은콩의 경우 검은색의 껍질을 가지고 있는데 해당 껍질에는 건강에 도움이 되는 좋은 성분들이 다량 포함되어 있습니다. 검은색의 콩껍질에는 안토시아닌이라는 색소가 들어있고 해당 성분은 몸속에 유해한 활성산소 제거를 해주는 작용을 합니다.  또한 눈건강에도 많은 도움이 됩니다.  검은콩 효능 두 번째 : 탈모 방지 시중에 판매되고 있는 여러 가지 탈모 영양제 속의 주 성분인 검은콩은 머리카락이 자라는데 필수인 시스테인과 아르기닌 성분이 높게 함유되어 있습니다. 이와 더불어 불포화지방산도 많이 들어있어서 혈관의 혈액순환을 원활할 수 있게 도와주어 두피에 혈액이 잘 돌게 되어 탈모 방지에 많은 도움을 받을 수 있습니다.  검은콩 효능 세 번째 : 항암효과 검은콩 속에 들어있는 글리시테인 성분은 항암물질이 일반 콩류에 비해서 훨씬 풍부합니다. 글리시테인 성분의 경우 항암효과는 물론이고 항산화 작용을 돕고 신장의 기능을 향상해 주는 등 각종 건강에 도움을 준다고 알려져 있고 검은콩에 들어있는 식물성 에스트로겐이라고 불리기도 하는 이소플라본의 경우에도 면역력을 강화시켜 주기 때문에 각종 암을 예방할 수 있다고 합니다.  하지만 검은콩도 너무 과도하게 섭취한다면 식이섬유 과다현상으로 인해서 배에 가스가 쉽게 차고 복통 및 설사를 불러올 수 도 있으니 반드시 하루에 적정량을 나눠서 섭취하여야 합니다. 검은콩 하루 적정 섭취량은 어른의 손으로 한 줌 정도의 양이면 충분하다고 하니 참고하시기 바랍니다. 

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