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건강전체팁 플러스

제로슈가 과연 건강에 좋을까?

당성분이 건강에 얼마나 좋지 않은지 아려지면서 설탕 대신에 단맛을 내지만 칼로리가 거의 없다고 알려진 인공감미료가 대체로 아주 많이 사용되고 있습니다.  그중에서도 많이 사용되고 있는 에리스리톨이라고 하는 대체 감미료가 심장마비 및 뇌졸중을 불러일으킬 수 있는 위험성을 가지고 있다는 연구 결과로 많은 사람들에게 우려의 목소리를 사고 있습니다. 미국의 한 연구소 결과에 따르면 심장질환의 위험요소가 있는 사람들이 혈중 에리트리톨 수치가 높아지면 심장마비와 뇌졸중의 위험도가 2배 이상 증가한다고 밝혔습니다.  또한 에리트리톨로는 혈소판을 응고시켜서 혈전이 쉽게 생길 수 있으며 이러한 혈전이 떨어져 나오면 혈관을 타고 심장으로 이동하게 되어 심장마비를 일으키고 뇌로 흘러가게 되면 뇌졸중을 일으킬 수 있다고 합니다.  에리트리톨은 소르비톨이나 자일리톨과 마찬가지로 많은 과일과 채소에서 발견되는 자연 탄수화물인 당이나 알코올의 일종이며 단맛이 설탕의 70% 정도에 가까워서 설탕 대용으로 많이 사용하는데 이 성분은 설탕처럼 뭄에서 분해되지 않고 혈액을 거쳐서 소면으로 배출되어 저칼로리 저탄수화물 다이어트 식품에 많이 사용하고 있습니다. 

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검은콩의 놀라운 효능

콩 류는 좋아하는 사람들도 매우 많은 식품이지만 그렇지 않은 사람들 또한 꽤 많은 편입니다. 콩을 싫어하는 사람들의 경우 특유의 식감이나 맛에 거부감을 느껴 먹지 않으려고 하는 것이 대부분입니다. 콩 중에서도 블랙푸드라고 불리는 검은콩은 일반 콩들에 비해서 더욱 풍부한 단백질과 안토시아닌, 이소플라본 등의 풍부한 건강성분을 가지고 있는 식품이라고 합니다.  검은콩 효능 첫 번째 : 눈 건강 도움 검은콩의 경우 검은색의 껍질을 가지고 있는데 해당 껍질에는 건강에 도움이 되는 좋은 성분들이 다량 포함되어 있습니다. 검은색의 콩껍질에는 안토시아닌이라는 색소가 들어있고 해당 성분은 몸속에 유해한 활성산소 제거를 해주는 작용을 합니다.  또한 눈건강에도 많은 도움이 됩니다.  검은콩 효능 두 번째 : 탈모 방지 시중에 판매되고 있는 여러 가지 탈모 영양제 속의 주 성분인 검은콩은 머리카락이 자라는데 필수인 시스테인과 아르기닌 성분이 높게 함유되어 있습니다. 이와 더불어 불포화지방산도 많이 들어있어서 혈관의 혈액순환을 원활할 수 있게 도와주어 두피에 혈액이 잘 돌게 되어 탈모 방지에 많은 도움을 받을 수 있습니다.  검은콩 효능 세 번째 : 항암효과 검은콩 속에 들어있는 글리시테인 성분은 항암물질이 일반 콩류에 비해서 훨씬 풍부합니다. 글리시테인 성분의 경우 항암효과는 물론이고 항산화 작용을 돕고 신장의 기능을 향상해 주는 등 각종 건강에 도움을 준다고 알려져 있고 검은콩에 들어있는 식물성 에스트로겐이라고 불리기도 하는 이소플라본의 경우에도 면역력을 강화시켜 주기 때문에 각종 암을 예방할 수 있다고 합니다.  하지만 검은콩도 너무 과도하게 섭취한다면 식이섬유 과다현상으로 인해서 배에 가스가 쉽게 차고 복통 및 설사를 불러올 수 도 있으니 반드시 하루에 적정량을 나눠서 섭취하여야 합니다. 검은콩 하루 적정 섭취량은 어른의 손으로 한 줌 정도의 양이면 충분하다고 하니 참고하시기 바랍니다. 

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