율무에는 많은 영양소가 함유되어 있어 고소한 맛과 향을 즐기면서 건강도 지킬 수 있어 차로 많이 섭취됩니다. 통곡물 중에서 식감이 뛰어나 잡곡밥에 첨가하면 건강한 식단에 추가할 수 있습니다. 오늘은 율무의 효능과 부작용, 건강하게 먹는 방법에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

율무란?

동남아시아의 아열대 지방이 원산지인 벼과(Gramineae)과에 속하는 한해살이 초본 식물로, 수천 년 전 중국에서 처음 약용으로 사용되었으며 현재는 한국과 일본을 포함한 아시아 전역으로 퍼졌습니다. 오늘날에도 여전히 매우 인기 있는 곡물이며 특히 한국에서는 율무차가 아주 대중적인 음식입니다.

율무 효능

1.피부 건강

다양한 비타민과 항산화제는 피부 세포를 보호하고 노화를 억제하는 데 도움이 됩니다. 특히 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 산화스트레스를 억제해 피부를 보호하고, 탄력증대에 도움을 주며, 염증을 억제해 여드름 발생을 줄여줍니다.

2.당뇨 조절

혈당의 급격한 상승을 예방하고 인슐린 분비를 촉진하므로 꾸준히 섭취하면 혈당을 안정시켜 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

3. 심혈관 건강

다양한 미네랄 성분과 항산화제는 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 정기적으로 섭취하면 심장병 위험을 효과적으로 줄일 수 있습니다.

4. 소화기 건강

풍부한 식이섬유는 장내의 수분을 흡수하여 장의 부피를 늘려 배변활동에 도움을 주며 변비를 효과적으로 예방해줍니다. 또한, 유익한 장내 세균에 좋은 환경을 제공함으로써 전반적인 미생물 균형을 유지하고 소화기 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 심혈관 건강

다양한 미네랄 성분과 항산화제는 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 정기적으로 섭취하면 심장병 위험을 효과적으로 줄일 수 있습니다.

율무 섭취 시 주의할 점

1.알레르기 반응

드물게 율무에 대한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 섭취 후 발진, 가려움증 등이 나타나는 경우에는 즉시 섭취를 중지해야합니다.

2.찬 성질

감기 체질이거나 소화기 질환이 있는 사람은 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

3. 임산부

과다섭취시 부작용으로 자궁수축이 발생할 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.