심장은 우리 몸에서 한시도 쉬지 않고 계속 제 역할을 하고 있는 감사한 기관이다. 심장이 멈춘다는 것은 죽음을 뜻한다 우리 몸의 중요한 기관 중 하나인 심장에 좋은 음식을 살펴보도록 하겠습니다.

심장에 좋은 음식 종류

1. 아몬드, 호두, 견과류

견과류의 특징은 매우 좋은 단백질 식품이라는 것입니다. 또한 알파토코페롤인 비타민E도 풍부하게 함유되어 있는데, 알파토코페롤의 경우 혈관의 세포막, 특히 적혈구를 보호하고, LDL 콜레스테롤이 산화되면 껍질을 형성하는 역할도 합니다.견과류에는 비타민이 함유되어 있습니다. E는 매우 좋으며 이러한 산화를 억제합니다. 특히, 엽산이 풍부하여 심장병의 위험 요인인 호모시스테인 수치를 감소시킬 수 있습니다. 견과류를 섭취할 때 여러 종류의 견과류가 함유된 제품을 사용해도 되지만, 말린 과일이 함유된 제품은 피하는 것이 가장 좋습니다. 말린 과일에는 설탕이 많이 함유되어 있어 좋은 견과류 단백질에 설탕을 뿌리는 것과 같아서 견과류를 섞어도 되지만 말린 과일은 피하는 것이 좋습니다.

2. 계란

아시다시피 계란은 고단백 식품입니다. 또한 호모시스테인을 감소시키는 비타민 B12가 풍부합니다. 우리 몸의 면역력을 높여주고 심장병을 예방하는데 도움이 됩니다. 어떤 사람들은 콜레스테롤을 걱정합니다. 계란에 콜레스테롤 함량이 높은 것은 사실이지만 계란에는 레시틴이라는 인지질도 포함되어 있어 콜레스테롤과 지방의 대사를 돕습니다. 효과적으로 분해됩니다. 그리고 우리가 식단을 통해 섭취하는 콜레스테롤이 혈액에 순환할 확률은 5%에 불과합니다. 따라서 계란에 포함된 콜레스테롤은 우리 몸에 거의 영향을 미치지 않는다고 말할 수 있습니다. 하루에 1~2알 정도 먹어도 안전하다고 합니다.

3. 쇠고기와 콩

심장 및 혈관 질환으로 고통받는 사람들의 일반적인 관행은 고기를 끊고 야채 위주의 식단을 따르는 것입니다. 그는 건강하지만 매우 까다로울 수 있습니다. 물론 질 좋은 단백질과 콩도 좋지만 고기와 살코기 단백질을 섭취해야 합니다. 특히 나이가 들수록 더 많이 먹어야 합니다. 마블링이 없는 쇠고기 허벅지살이나 엉덩이살은 가격이 저렴하므로 매 끼니 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다. 콩의 경우 단백질 함량이 높을 뿐만 아니라 엽산, 펙틴이라는 수용성 식이섬유 함량이 높으며, 피토스테로이드라는 식물성 스테로이드도 함유하고 있습니다. 이들 영양소의 공통점은 혈압을 낮추는 것입니다.

4. 등 푸른 생선

오메가-3가 심장에 좋다는 연구 결과가 계속 나오고 있으며, 특히 중성 지방 수치를 낮추고 전해질 및 전도 장애와 같은 증상을 없애준다고 합니다. 정리하자면 부정맥에 영향을 주고 혈관을 뚫어주는 등 심장의 정상적인 기능을 촉진시키는 식품이라고 합니다 고등어나 꽁치 100g에는 오메가-3 지방산이 평균 4g 함유되어 있으며 하루 권장 섭취량은 심장병 예방을 위한 오메가-3는 주당 약 0.1g입니다. 2인분에는 꽁치 한 마리면 충분하다고 합니다.

5. 토마토와 올리브 오일

토마토에는 비타민이 풍부하고 라이코펜이라는 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이 항산화제는 심장에 매우 중요합니다. 항산화제는 노화를 예방할 뿐만 아니라 심혈관계에서도 중요한 역할을 합니다. 라이코펜은 특히 전립선암, 유방암 및 소화기 계통에 좋습니다. 토마토를 살짝 익히면 라이코펜 활동이 증가하는 것으로 알려져 있습니다.