2024년 2월 10일은 음력 1월 1일, 즉 설날입니다. 설날에는 가족, 사랑하는 사람들과 함께 모여 떡국을 먹으며 시간을 보냅니다. 오늘은 설날의 유래와 대표음식의 칼로리와 영양성분에 대해 알아보겠습니다. ​

설날 의미

한 해의 시작인 음력 1월 1일을 말하며 음력 설날, 설날, 설날, 설날 등으로도 불린다. 새 달은 시간상 한 해의 시작이 되는 달입니다. 올해의 첫 번째 명절을 의미하며 보름달까지 지속됩니다. 최고의 명절이라는 뜻을 가지고 있습니다. 우리나라에서는 삼국사기에 설날 기록이 기록되어 있으며, 서기 261년 백제에서는 설날 행사가 열렸습니다. 신라에서는 651년 정월 초하루에 왕이 조원전에 도착하여 신하들의 신년 축하를 받았다. 그때부터 왕은 새해를 축하했습니다. 설 이라는 단어의 정확한 유래는 알려져 있지 않지만, 이에 대해서는 다양한 의견이 있습니다.

설날 풍습

아침 일찍 어른들께 절을 하는 것이 관례입니다. 이는 윗사람을 존경하고 공손함을 중시하는 풍습이며 깊이 절하고 집안의 서열에 따라 절을 하며, 어른들은 술과 밥을 주고, 아이들에게는 과일과 음식을 나누어 주고, 서로 돈을 주고 다정한 말을 나눕니다.

설날 음식

1.떡국

얇게 썬 떡을 맑은 간장국에 넣어 끓여낸 대표적인 설날 음식이며 떡국의 주메뉴인 가래떡은 흰색이고 모양이 길며 순수함과 장수함을 상징합니다. 또한 떡국에 사용되는 둥근 떡은 모양이 돈과 비슷하고 부자가 되고자 하는 마음을 담고 있다고 하여 엽전이라 불립니다.

2.식혜

쌀과 엿기름을 발효시켜 단맛이 강한 전통주로, 엿기름의 주성분인 엿기름은 단맛과 따뜻한 성질을 가지고 있어 소화불량과 식욕부진 치료에 효과가 있습니다. ​

3.만두

평안도, 황해도, 강원도 사람들은 설날에 떡국 대신 칼국수를 먹는 풍습이 있으며 밀가루 반죽을 둥글게 펴고 그 안에 오리고기와 야채를 섞어서 만듭니다.

4.한과

한국의 전통과자에는 약과, 유과, 과율 등이 있습니다. 예로부터 찹쌀가루, 과일, 토피, 계피, 꿀 등의 재료를 원료로 만들어 왔습니다.