탄수화물 중독이란 백미, 빵, 파스타 등 정제된 탄수화물을 하루 권장량 400g 이상 섭취하는 것을 의미합니다. 탄수화물 중독이 장기간 지속되면 당 독소의 축적으로 콜레스테롤을 빨아들이게 되어 건강을 파괴하게 됩니다. 고혈압, 암 및 기타 질병으로 이어지는 혈관. 만성 염증을 일으킨다고 합니다.

탄수화물 중독 증상

1) 식사량 증가

지속적인 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물 중독에 빠지기 쉽고, 심한 스트레스의 영향으로 섭취량을 급격히 줄이고 늘리는 습관이 생긴다고 합니다.

2) 야식 섭취

흔한 증상 중 하나는 저녁 식사 후 늦은 시간에 또 식사를 하고 공허함을 느끼며 잠을 이루지 못하는 것입니다. 특히 정제된 탄수화물은 몸에 빠르게 흡수되기 때문에 저녁 늦게 먹은 음식은 지방으로 축적되어 내장 지방을 생성하게 되며 이로인해 고지혈증 수치가 높습니다.

3) 식사 후 디저트

전형적인 증상은 배불리 식사를 한 후에도 케이크, 빵, 쿠키 등 다른 디저트가 먹고 싶어지는 것입니다. 이러한 습관이 건강에 부정적인 영향을 미치는 이유는 우리가 다양한 종류의 설탕을 한꺼번에 과도하게 섭취하게 되고, 인간의 뇌는 탄수화물과 다른 음식을 구별하지 못하고, 각 음식이 자극을 유발할 수 있기 때문입니다.

4) 무기력

많은 양의 탄수화물이 체내에 들어오면 혈당 농도가 급격하게 상승하여 췌장에서 이를 처리하기 위해 과도한 양의 인슐린을 분비하게 되어 혈당치가 급격하게 떨어지게 되고, 이 과정에서 몸은 쉽게 피곤해지고 다시 배고픔을 겪게 되는 현상을 반복하게 됩니다. 

5) 자주 배고픔

식욕을 유발하는 화학물질인 np의 분비가 증가하면서 무언가를 먹고 싶은 욕구가 생기고, 배고픔이 빨리 오기 때문에 아침을 먹고 점심시간이 되기 전에 배가 고프기 때문에 주로 음식을 찾게 됩니다.