비타민D는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 중 하나로 뼈를 튼튼하게 유지하고 면역체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민D 보충제를 섭취할 수도 있지만, 비타민D가 풍부한 식품을 적절히 섭취하면 비타민D 결핍을 예방하고 건강을 유지할 수도 있는데, 이번 글에서는 비타민D가 풍부한 식품 10가지를 살펴보겠습니다.

비타민D 풍부한 음식

1) 우유

우유에는 비타민D와 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 일반 우유 외에도 두유, 아몬드 우유 등 비타민D가 함유된 제품이 있어 우유로 마시거나 요구르트, 치즈와 함께 섭취할 수 있습니다.

2) 계란

계란에는 비타민 D와 기타 영양소가 풍부합니다. 특히 노른자는 비타민D 함량이 높아 다양한 요리에 첨가할 수 있어 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.

3) 연어

연어는 비타민D와 오메가-3 지방산이 풍부한 해산물인데 특히 연어는 지방 함량이 높아 비타민D의 흡수를 촉진합니다.

4) 고등어

고등어에는 비타민D도 풍부하며 생선을 구워 먹거나 회를 먹어도 섭취가 쉽고, 영양도 풍부할 뿐만 아니라 맛도 좋아 많은 이들에게 인기가 높습니다.

5) 버섯

일부 버섯에는 비타민 D가 포함되어 있는데, 특히 표고버섯에는 비타민 D가 더 많이 들어 있습니다. 햇빛에 노출시켜 키운 버섯은 비타민 D 함량이 더 높다고 하며 버섯은 또한 비타민 D를 함유하기 때문에 주방에 쉽게 도입할 수 있는 재료입니다. 

6) 아몬드

아몬드는 비타민D뿐만 아니라 식이섬유, 단백질, 좋은 지방이 풍부한 고지방 식품이다. 아몬드는 간식으로 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

7) 새우

새우는 비타민D뿐만 아니라 단백질과 각종 미네랄도 풍부한 해산물 중 하나입니다. 새우는 튀기거나 찌거나 굽는 등 다양한 요리에 맛깔나게 활용할 수 있는 인기 식재료입니다.

8) 굴

굴은 다양한 영양소가 풍부한 것으로 유명합니다. 굴은 또한 비타민 D의 최고의 공급원 중 하나이며 생으로 먹을 수도 있고 굴 팬케이크, 굴 수프 등 다양한 방법으로 조리할 수도 있습니다.