제로슈가 과연 건강에 좋을까?

당성분이 건강에 얼마나 좋지 않은지 아려지면서 설탕 대신에 단맛을 내지만 칼로리가 거의 없다고 알려진 인공감미료가 대체로 아주 많이 사용되고 있습니다. 

그중에서도 많이 사용되고 있는 에리스리톨이라고 하는 대체 감미료가 심장마비 및 뇌졸중을 불러일으킬 수 있는 위험성을 가지고 있다는 연구 결과로 많은 사람들에게 우려의 목소리를 사고 있습니다.

미국의 한 연구소 결과에 따르면 심장질환의 위험요소가 있는 사람들이 혈중 에리트리톨 수치가 높아지면 심장마비와 뇌졸중의 위험도가 2배 이상 증가한다고 밝혔습니다. 

또한 에리트리톨로는 혈소판을 응고시켜서 혈전이 쉽게 생길 수 있으며 이러한 혈전이 떨어져 나오면 혈관을 타고 심장으로 이동하게 되어 심장마비를 일으키고 뇌로 흘러가게 되면 뇌졸중을 일으킬 수 있다고 합니다. 

에리트리톨은 소르비톨이나 자일리톨과 마찬가지로 많은 과일과 채소에서 발견되는 자연 탄수화물인 당이나 알코올의 일종이며 단맛이 설탕의 70% 정도에 가까워서 설탕 대용으로 많이 사용하는데 이 성분은 설탕처럼 뭄에서 분해되지 않고 혈액을 거쳐서 소면으로 배출되어 저칼로리 저탄수화물 다이어트 식품에 많이 사용하고 있습니다.